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2007年に農林水産省の主催で選定された農山漁村の郷土料理百選でジンギスカン、石狩鍋と共に北海道を代表する郷土料理として選出されております。
本来、外で大きな鉄板の上で大胆に焼き上げる料理ですが、いつでもご家庭で手軽に召し上がれる様、ひと手間加えた鮭の切身を特製の味噌たれに漬け込み一枚一枚を小分け真空いたしました。
内容量：ちゃんちゃん焼き用秋鮭味噌漬切身80g×8枚、添付味噌たれ30g×8袋
製造生産地：北海道
賞味期限：冷凍30日
アレルギー表示：
重量：1kg
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